• C/Francisco Monleón, 5 - 46012 - El Palmar - Valencia
  • (+34) 961 620 060
  • Abierto a mediodía de Lunes a Domingo (Miércoles cerrado excepto festivos)

menús degustación arroceria maribel El palmar

Nuestra Arrocería en El Palmar, la Arrocería Maribel, ofrecemos a nuestros comensales tres menús degustación para que puedan degustar los platos más selectos de nuestra carta. Platos elaborados con la mejor materia prima de la zona y con un producto siempre fresco. 

MENÚ

DEGUSTACIÓN


 

 

Entrantes al centro, para compartir:    

Pan tostado con ajo aceite y tomate

Sepia playa con vinagreta de piñones y habitas baby

Cigalitas salteadas con ajos tiernos

Ensalada de Tomate con Ventresca

Croquetas de Mejillón y gamba

 

Segundo a elegir entre:

Paella Valenciana de Pollo y Conejo

Arroz a Banda

Arroz Meloso de Marisco   

 

Postres caseros a elegir entre:

Brownie

Tarta de Queso

Tiramisú

o Café


 

Precio por persona*: 20 euros (IVA incluido)

*Menú degustación está disponible de lunes a viernes, fin de semana y festivos no disponible. Bebida no incluida.

MENÚ

EVOLUCIÓN CORTO


 

Snacks:

Coca Tostada de “Esgarraet”

Gamba al ajillo sobre ajoarriero con notas de ajo negro

Croqueta de Jamón Ibérico, Boletus y Trufa

Primer entrante

Crujiente de Algas y gambas

Segundo entrante

Tres versiones de Lubina

Pre-principal

Degustación de “All i Pebre” de anguilas

Principal a elegir entre:

Arroz a banda estilo tradicional

Arroz Meloso de Pato Confitado, estilo “Fesols i Naps

“Caldereta” de Pescado y Bogavante (suplemento al precio 8 euros/persona)

 

Postre

Lingote de Brownie con helado artesano


 

Precio por persona*: 32 euros (IVA incluido)

 *Los menús se sirven a la mesa completa. Bebida no incluida. Maridaje de vinos opcional, 10 euros por persona (3 copas).

Este menú puede tener variaciones ya que todos los platos están elaborados en el momento y con los productos de temporada más frescos del mercado, y por lo tanto estamos sujetos a su disponibilidad.

MENÚ

EVOLUCIÓN LARGO


 

Snacks en dos tiempos:

Coca Tostada de “Esgarraet”

Gamba al ajillo sobre ajoarriero con notas de ajo negro

Croqueta de Jamón Ibérico, Boletus y Trufa

- - -

Cremoso de Calabaza al curry y atún

Anguila al horno sobre base de patata gratinado

Bocadito de Llisa de la Albufera i Botifarra

Primer entrante

Crujiente de Algas y gambas

Segundo entrante

Tres versiones de Lubina

Tercer entrante

 Foie trufado a la flor de huevo

Pre-principal

 Degustación de “All i Pebre” de anguilas

Principal a elegir entre:

Arroz Meloso de Pato Confitado, estilo “Fesols i Naps

Arroz a banda estilo tradicional

“Caldereta” de Pescado y Bogavante (suplemento al precio 8 euros/persona)

Antes del postre:

Mojito de cítricos

Postre:

Lingote de Brownie con helado artesano


 

Precio por persona*: 45 euros (IVA incluido)

*Los menús se sirven a la mesa completa. Bebida no incluida. Maridaje de vinos opcional, 14 euros por personas (4 copas).Este menú puede tener variaciones ya que todos los platos están elaborados en el momento y con los productos de temporada más frescos del mercado, y por lo tanto estamos sujetos a su disponibilidad.

CONTACTO y RESERVAS

961 620 060 - 961 620 153

TYPE & ENTER: