• C/Francisco Monleón, 5 - 46012 - El Palmar - Valencia
  • (+34) 961 620 060
  • Abierto a mediodía de Lunes a Domingo (Miércoles cerrado excepto festivos)

La Arrocería maribel

"Gastro Arrocerías Group"

"Arrocería Maribel" forma parte de «Gastro Arrocerías Group», primer grupo de restaurantes de España nacido en la Comunidad Valenciana decicado exclusivante al culto al arroz, a la paella y todas sus variantes, desde las paellas clásicas hasta los arroces más vanguardistas. «Gastro Arrocerias Group» es el primer grupo de restaurantes donde todo su propuesta gira en torno al arroz y a las paellas tan típicas en la Comunidad Valenciana.

Dicho grupo familiar actualmente también está gestionando dos arrocerías más en la zona de l’Albufera y en Pinedo: Pinedo Beach Arroceria & Lounge y Arrocería El Rek.  Al frente de este grupo familiar se encuentra nuestra chef María José Estevens, quien lleva varios años siendo reconocida por su trabajo en la cocina de la Arrocería Maribel por la Guía MICHELIN España y por la Guía Repsol. Ella ha sido quién ha preparado todas las cartas de las Arrocerías del Grupo, y es quién va a supervisar la ejecución gastronómica de todo el Grupo junto a sus Jefes de Cocina y Sala. 

LOCALES ACTUALES GESTIONADOS POR «GASTRO ARROCERÍAS GROUP»:

Menús archivos - Arrocería Maribel - El PalmarTambién estamos en Arrocería El Rek, restaurante en El Palmar. - Arrocería  Maribel - El Palmar

Próximamente, en Julio de 2024:


Nuestro reto

Nuestro reto es recopilar la experiencia de los platos más tradicionales valencianos para transformarlos a nuestra forma de ver la cocina, creando un nuevo concepto de sabores construido a partir de recetas tradicionales. Nuestra arrocerias ofrecen una fusión entre cocina valenciana y cocina de autor con toques de innovación manteniendo el estilo único de la cocina tradicional. Nuestra Chef María José Estevens elabora una cocina moderna y original, a partir de productos de temporada y de primera calidad. Por ello disponemos de muchas elaboraciones con sello propio fruto de la creación diaria que se produce en nuestros fogones. El afán de innovar y probar nuevas opciones de cocina ha hecho aparecer este concepto de restaurante pionero en La Comunidad Valenciana: La Gastro-Arrocería y que ahora hemos transladado a todo nuestro Grupo… Bienvenidos a nuestras arrocerias en Valencia!!!

NUEVO SALÓN-COMEDOR TOTALMENTE REFORMADO

Salón completamente reformado que le permitirá disfrutar con el máximo confort de su estancia en nuestro local.

PLATOS CON SABOR AUTÉNTICO

La CARTA la renovamos constantemente, cada pocas semanas, especialmente diseñada para ti, se adapta a estos nuevos tiempos, está repleta de aperitivos y paellas típicas de la zona; aperitivos y arroces creativos; street food; y novedosos postres caseros, caracterizados por su presentación minuciosa y por supuesto, por su gran sabor.

Además contamos con un carta de vinos (que renovamos cada temporada) con más 130 referencias, en permanente actualización, para ofrecer a los clientes los mejores vinos del mercado, para que nuestros clientes disfruten de vinos que concuerden a la perfección con la comida y sus preferencias personales, les brindamos un maridaje para los Menús (Degustación y Gran Menú).

TERRAZA A PRIMERA LÍNEA DEL CANAL

Terraza a primera línea del agua, que le permitirá disfrutar de la esencia del pueblo de El Palmar y La Albufera.

CONTACTO y RESERVAS

961 620 060 - 961 620 153

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